DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP arts du service et commercialisation en restauration

Date de mise à jour : 03/02/2026 | Identifiant OffreInfo : 07_26108173F
Information fournie par :
GIP Alfa Centre-Val de Loire

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo 115707
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Conception et organisation de prestations de restauration


  • Concevoir les prestations en tenant compte des enjeux de l'alimentation durable

  • Planifier les prestations

  • Gérer les approvisionnements et les stocks
Commercialisation et service

  • Établir et entretenir une relation client

  • Contribuer à la conception des outils de commercialisation et à la promotion de l'entreprise et de ses démarches durables

  • Réaliser les mises en place : organisation et préparation du service

  • Vendre et assurer la prestation de salle
Gestion de l'activité de restauration

  • Gérer la qualité en restauration

  • Animer une équipe

  • Gérer son parcours professionnel

  • Reprendre ou créer une entreprise

     

Programme de la formation

-

Validation et sanction

BP arts du service et commercialisation en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
800 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
3 Place du Château
45200 - Montargis
Responsable : Lycée Saint Louis
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
9 Boulevard Saint-Euverte
45000 - Orléans
Responsable :
Téléphone fixe : 0238522709
fax :
Site web : http://www.scse.fr/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Lycée Saint Louis
SIRET: 77548619400019
45200 Montargis
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2026 au 30/06/2028
débutant le : 01/09/2026
Adresse d'inscription
3 Place du Château
45200 - Montargis
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Campus Sainte Croix Saint Euverte
SIRET : 77551078700010

Adresse
9 Boulevard Saint-Euverte
45000 - Orléans
Téléphone fixe : 0238522709
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