|
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Vendeur en boulangerie (h-f)Date de mise à jour : 03/10/2025
| Identifiant OffreInfo : 07_2598883F |
GIP Alfa Centre-Val de Loire |
accueil et service client
gestion des opérations de vente
présentation et gestion des produits
entretien de l'espace de vente
Accueillir chaleureusement les clients et répondre à leurs questions.
Conseiller les clients sur les produits (pain, pâtisseries, spécialités) en fonction de leurs besoins.
Effectuer des ventes additionnelles pour augmenter le panier moyen.
Assurer une expérience client agréable et personnalisée.
Enregistrer les ventes sur la caisse et gérer les encaissements (espèces, cartes, chèques).
Vérifier l'exactitude des transactions et assurer la tenue de la caisse.
Préparer les commandes spéciales (sur réservation) et organiser les emballages.
Gérer les réclamations éventuelles de manière professionnelle.
Mettre en rayon les produits en veillant à leur bonne présentation.
Surveiller la fraîcheur et la qualité des produits en rayon.
Réapprovisionner les étals tout au long de la journée pour éviter les ruptures.
Mettre en place et actualiser les affichages et étiquettes de prix.
Nettoyer et entretenir régulièrement le comptoir, les vitrines et l'espace de vente.
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Ranger les produits en fin de journée et préparer l'espace pour le lendemain.
Gérer les stocks de fournitures pour assurer un espace propre et ordonné.
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Entreprise
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
-