DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Employé(e) polyvalent(e)

Date de mise à jour : 03/10/2025 | Identifiant OffreInfo : 07_2598872F

Information fournie par :
GIP Alfa Centre-Val de Loire

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

accueil et service clientèle

gestion des ventes et activités réglementées

gestion logistique et organisation du point de vente

hygiène, sécurité et entretien

Programme de la formation

Accueillir les clients et assurer un service convivial au bar.

Encaisser les ventes (boissons, tabac, jeux FDJ).

Conseiller et orienter la clientèle sur les produits disponibles.

Fidéliser la clientèle par une qualité de service constante.

Vendre les produits tabac conformément à la réglementation.

Gérer la distribution et l'encaissement des jeux FDJ et de la presse.

Contrôler l'âge et l'éligibilité des clients pour les produits soumis à restriction.

Assurer le respect des obligations liées à la licence IV.

Réaliser les ouvertures et fermetures quotidiennes du bar-tabac.

Effectuer les commandes fournisseurs et suivre les livraisons.

Gérer les stocks (tabac, boissons, jeux, épicerie) et réaliser les réassorts.

Mettre en place les produits en rayon et assurer leur attractivité.

Nettoyer et entretenir les espaces de vente et de consommation.

Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Vérifier le bon fonctionnement du matériel (caisse, terminal FDJ, bar).

Participer à l'organisation générale pour maintenir un environnement accueillant et sécurisé.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
7 heures en centre, 903 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Entreprise

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Val de Loire
45340 - Nibelle
Responsable : ARDAN Centre
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
16 Rue de la Vallee Maillard
Maison des entreprises
41000 - Blois
Responsable :
Téléphone fixe : 0254446579
fax :
Site web : http://www.ardancentre.fr
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Association régionale pour le développement d'activités nouvelles
SIRET: 42957318100014
41000 Blois
Responsable : GUILLARD
Téléphone fixe : 0254446579
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 06/10/2025 au 04/04/2026
débutant le : 06/10/2025
Adresse d'inscription
16 Rue de la Vallee Maillard
Maison des entreprises
41000 - Blois
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

ARDAN Centre-Val de Loire
SIRET : 42957318100014

Adresse
16 Rue de la Vallee Maillard
Maison des entreprises
41000 - Blois
Téléphone fixe : 0254446579
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