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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Manager venteDate de mise à jour : 01/10/2025
| Identifiant OffreInfo : 07_2598511F |
GIP Alfa Centre-Val de Loire |
Encadrement et animation de l'équipe de vente
Gestion commerciale et relation client
Organisation du point de vente
Organiser et coordonner le travail des 4 vendeurs.
Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.
Fixer des objectifs clairs et suivre leur atteinte.
Motiver l'équipe et assurer un bon climat de travail.
Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
Mettre en avant l'offre barista/snacking et les produits de boulangerie.
Traiter les réclamations et garantir la satisfaction client.
Développer une relation privilégiée avec les clients réguliers.
Superviser la mise en rayon et la mise en valeur des produits.
Garantir la propreté et l'attractivité de l'espace de vente.
Gérer les flux de clientèle aux heures de pointe.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Suivre quotidiennement les ventes et les marges.
Mettre en place des tableaux de bord de suivi des résultats.
Identifier les produits à forte rotation et proposer des ajustements.
Atteindre l'objectif de 15 % du chiffre d'affaires généré par le bar/snacking.
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Entreprise
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
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