DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Vendeuse et préparatrice en boulangerie

Date de mise à jour : 09/09/2025 | Identifiant OffreInfo : 07_2597158F

Information fournie par :
GIP Alfa Centre-Val de Loire

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Vente : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle

Gestion des produits : Assurer la mise en valeur et la rotation des produits

Snacking : Préparer et assembler les produits de snacking

Communication : Promouvoir les produits et l'image de la boulangerie

Programme de la formation

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

Identifier les besoins et proposer des produits adaptés

Présenter les nouveautés et promotions en cours

Fidéliser la clientèle par un service de qualité

Mettre en place les produits en vitrine et en rayon

Étiqueter les produits avec les informations requises

Veiller à la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur

Participer à la gestion des stocks et aux inventaires

Assembler des produits simples (sandwichs, salades, etc.)

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditionner les produits pour la vente à emporter

Gérer les commandes spécifiques liées au snacking

Mettre en avant les produits phares et les nouveautés

Participer à la mise en place d'animations commerciales

Utiliser les outils numériques pour la communication

Représenter l'image de la boulangerie auprès des clients

 

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
7 heures en centre, 903 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Entreprise

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Val de Loire
18500 - Foëcy
Responsable : ARDAN Centre
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
16 Rue de la Vallee Maillard
Maison des entreprises
41000 - Blois
Responsable :
Téléphone fixe : 0254446579
fax :
Site web : http://www.ardancentre.fr
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Association régionale pour le développement d'activités nouvelles
SIRET: 42957318100014
41000 Blois
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 10/09/2025 au 09/03/2026
débutant le : 10/09/2025
Adresse d'inscription
16 Rue de la Vallee Maillard
Maison des entreprises
41000 - Blois
Etat du recrutement : Fermé
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

ARDAN Centre-Val de Loire
SIRET : 42957318100014

Adresse
16 Rue de la Vallee Maillard
Maison des entreprises
41000 - Blois
Téléphone fixe : 0254446579
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