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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BTSA technico-commercial option alimentation et boissonsDate de mise à jour : 17/03/2025
| Identifiant OffreInfo : 07_2585286F |
GIP Alfa Centre-Val de Loire |
La formation BTSa Technico-commercial proposée à la MFR vise l'acquisition de la certification par la professionnalisation des apprenants, en développant des compétences techniques liées à l'option : Alimentation et boissons et des compétences commerciales. Ces compétences sont acquises progressivement autour des capacités visées, telles que : Des capacités générales : S'inscrire dans le monde d'aujourd'hui - Construire son projet personnel et professionnel - Communiquer dans des situations et des contextes variés Des capacités professionnelles : Gérer un espace de vente physique ou virtuel - Optimiser la gestion de l'information des processus technico-commerciaux - Manager une équipe commerciale - Développer une équipe commerciale - Assurer la relation client ou fournisseur L'alternance proposée (soit 12 semaines de stage) vise la mise en pratique de ces capacités, en situation professionnelle, pour découvrir, expérimenter, développer, s'enrichir, se confronter à la réalité du métier et atteindre les compétences attendues. En parallèle, nous mettons l'accent sur les compétences douces pour une intégration facilitée sur le lieu de stage pratique, et aussi à visée d'insertion professionnelle durable et adaptative, par les compétences transversales, pour répondre au contexte professionnel en évolution permanente. Aussi l'autonomie et l'auto-évaluation des compétences par l'apprenant mises en regard du professionnel permettent de déterminer les axes de progression et sont exploités dans le projet professionnel (module 2). Les enjeux écologiques seront abordés dans la formation : dans le cadre de l'EIL (module 2) accès sur des projets d'alimentation locale, innovante et durable. L'économie de la filière, les tendances sociétales sur l'alimentation et la législation font partie intégrante du référentiel (modules 4,5 et 7). Le cybersécurité et les logiciels commerciaux (CRM) sont intégrés dans la formation.
M1 S'inscrire dans le monde d'aujourd'hui - Saisir les enjeux de la réalité socio-économique ; Se situer dans des questions sociétales ; Argumenter un point de vue dans un débat de société - 160 hM2 Construire son projet personnel et professionnel - S'engager dans un mode de vie actif et solidaire ; S'insérer dans un environnement professionnel ; S'adapter à des enjeux ou des contextes particuliers ; Conduire un projet - 287 hM3 Communiquer dans des situations et des contextes variés - Répondre à des besoins d'information pour soi et pour un public ; Communiquer en langue étrangère ; Communiquer avec des moyens adaptés - 158 hM4 Gérer un espace de vente physique ou virtuel - Assurer l'attractivité de l'espace de vente physique ou virtuel ; Animer l'espace de vente ; Fluidifier le parcours clients ; Assurer la rentabilité de l'espace de vente ; Assurer la rentabilité d'une opération commerciale ponctuelle - 151 hM5 Optimiser la gestion de l'information des processus technico-commerciaux - Exploiter des systèmes d'information à des fins commerciales ; Organiser la relation digitale ; Gérer les stocks et les flux à l'aide d'outils informatiques - 87 hM6 Manager une équipe commerciale - Optimiser l'activité de l'équipe ; Gérer une situation à enjeu particulier ; Professionnaliser l'équipe dans la relation technico-commerciale à l'international) - 91 hM7 Développer une politique commerciale - Développer l'activité commerciale de l'entreprise ; Opérationnaliser les orientations stratégiques ; Optimiser la relation fournisseurs ; Elaborer un plan de prospection clients) - 175 hM8 Assurer la relation client ou fournisseur - Préparer la négociation technico-commerciale ; Réaliser une négociation technico- commerciale ; Assurer le bilan et le suivi d'une vente ou d'un achat - 148 hModule Pluridisciplinaire - Projets transversaux impliquant plusieurs modules pour la mise en oeuvre des compétences, les projets interdisciplinaires Accompagner chaque apprenant dans ses apprentissages pour les épreuves significatives (entrainement pour les CCF et examens) Favoriser les travaux en sous-groupe pour développer l'esprit d'équipe, les relations professionnelles. Accompagner dans l'autonomie progressive des projets individuels ou collectifs. Favoriser par des temps forts la cohésion du groupe (accueil, bilan, sorties pédagogiques, sortie team bulding (Aroo Arena, cayak) gestion de conflits.
Certifiante
Bac + 2
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
- Public, de 16 à 54 ans, engagé dans une dynamique d'insertion ou de reconversion professionnelle, habitant prioritairement en Région Centre Val de Loire - Prioritairement en situation de handicap, bénéficiaires du RSA, jeunes sortis du système scolaire, MNA, jeunes placés sous main de justice, séniors et habitants des QPV ou ZRR - Ayant obtenu un diplôme de niveau 4 (bac ou titre pro) ou justifiant de 2 ans d'expérience professionnelle - inscrit à France Travail avant l'entrée en formation - disposant de qualités relationnelles et d'une appétence pour les métiers du commerce