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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Inspiration Fruits RougesDate de mise à jour : 19/11/2024
| Identifiant OffreInfo : 07_2481608F |
GIP Alfa Centre-Val de Loire |
Découvrez toute une gamme printemps été autour des fruits rouges.
Apprendre à réaliser les produits suivants :
– Pavlova
– Tiramisu fruits rouges
– Tarte crumble fruits rouges
– Tarte coup de soleil framboises
– Tendresses cassis / fraises / framboises
– Délice framboises
– Tarte rhubarbe fraise
– Choux crumble pistache fruits rouges
– Tarte macaron
– Charlotte fruits rouges
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Entreprise
Niveau d'entrée : CAP, BEP
Maîtriser les bases de la pâtisserie