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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP boulangerDate de mise à jour : 26/03/2026
| Identifiant OffreInfo : 06_26203066F |
GREF Bretagne |
Les objectifs pédagogiques de la formation sont :
Modalités pédagogiques :
La formation préparant les épreuves professionnelles du CAP « Boulanger » est réalisée en enseignement à distance en e-learning.
La progression pédagogique est organisée autour des compétences évaluées lors des épreuves professionnelles (EP) et l'épreuve de Prévention Santé Environnement (PSE) du CAP Boulanger. Des cours théoriques relatifs aux compétences et critères d'évaluation du référentiel sont disponibles sous forme de fiches téléchargeables et/ou interactives et de vidéos. Le Stagiaire pourra également assister à des cours en direct afin de développer ses compétences et de profiter d'un accompagnement personnalisé par le formateur. La mise en œuvre de chacune de ces étapes est supervisée par le formateur, qui sera disponible à tout moment pour accompagner le Stagiaire dans sa progression pédagogique (courriels, messages sur le forum).
Il est possible de revenir à tout moment dans les modules si les connaissances et compétences ne sont pas acquises. Un planning de formation est disponible lors de l'entrée en formation afin que le Stagiaire suive une progression adaptée à son projet.
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Être âgé de 16 à 29 ans, nationalité Française, ou européenne, ou titre séjour en cours, avoir obtenu le brevet des collèges ou avoir terminé son cycle collège, diplôme CAP maximum
Accessible en contrat d'apprentissage