Licence pro mention commercialisation des produits alimentaires - Expert en Commercialisation de Produits Agricoles et Agrofournitures

• Licence pro mention commercialisation des produits alimentaires - Code CertifInfo 118569
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

• Organiser l'implantation des produits en respectant le plan merchandising pour assurer une visibilité des produits optimale


• Assurer la gestion opérationnelle d'un rayon ou d'un ensemble de rayons en veillant à son bon état marchand pour le rendre attractif


• Déployer des actions commerciales (promotions, animations) en s'inscrivant dans les orientations commerciales de l'entreprise pour dynamiser les ventes


• Superviser la mise en rayon en fonction des ventes effectives et prévisionnelles afin d'assurer une rotation optimale des stocks


• Prévenir le risque d'invendus en veillant à optimiser la rotation des stocks, et en proposant des solutions de vente adaptées (promotions, reconditionnement, dons), afin de réduire le gaspillage alimentaire et respecter les obligations liées à la transition écologique


• Garantir la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité, en veillant au respect des règles HACCP dans la gestion des rayons et des produits


• Veiller à l'entretien et la maintenance des équipements de conservation (réfrigérateurs, chambres froides, vitrines réfrigérées) en planifiant des contrôles réguliers afin de prévenir tout risque de dysfonctionnement et d'assurer le respect des normes en vigueur pour garantir la continuité de la chaîne du froid et la conformité sanitaire des produits


• Manager les équipes en organisant et en assurant le suivi de leurs activités, en les accompagnant dans leurs pratiques afin d'atteindre les objectifs commerciaux fixés


• Gérer la logistique liée à l'approvisionnement, la mise en rayon et le réassort, en assurant une gestion optimale des flux de marchandises afin d'éviter tout risque de rupture des stocks


• Assurer la gestion du site marchand en ligne, en suivant les commandes, la livraison et les retours, tout en optimisant l'expérience utilisateur afin d'augmenter la performance du site e-commerce


• Optimiser les relations entre les équipes de vente, la logistique et les fournisseurs en assurant une coordination efficace pour garantir une fluidité dans les opérations et la gestion des flux


• Développer les relations avec les producteurs locaux en négociant et en établissant des partenariats durables afin d'intégrer leurs produits dans l'offre du point de vente et de répondre aux attentes des consommateurs en matière de transition écologique


• Promouvoir les produits locaux et durables auprès des clients via des actions marketing et des animations commerciales spécifiques afin de développer leurs ventes en sensibilisant la clientèle aux circuits courts et de soutenir une consommation responsable


• Assurer la gestion des relations avec les producteurs locaux en passant les commandes et veillant aux règlements conformément aux engagements contractuels afin de garantir les approvisionnements

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Licence pro mention commercialisation des produits alimentaires

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

525 heures en centre, 1295 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Autre public

Modalités de recrutement et d'admission

Dossier

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Diplômés ayant capitalisé l'équivalent de 120 ECTS après une formation commerciale ou scientifique : BTS commerciaux (BTS NDRC ou MCO) BTS Agricoles DUT DEUST Des VAA ou VAE pourront être étudiés pour d'autres formations

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

Kerlebost Saint Thuriau
56306 - Pontivy

Responsable : Lycée agricole privé Saint-Anges Kerlebost de Pont
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

9 Rue Franz Heller
Ecole Saint Laurent
35700 - Rennes

Responsable :
Téléphone fixe : 0222060613
fax :
Site web : http://www.cfa-ecb.fr
Contacter l'organisme

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UFA CFA ECB - Lycée agricole Kerlebost
SIRET: 32332636300021
35700 Rennes
Responsable : ACCUEIL KERLEBOST
Téléphone fixe : 0297289966
Site web :
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du 01/09/2026 au 31/07/2027
débutant le : 01/09/2026

Adresse d'inscription

Kerlebost Saint Thuriau
56306 - Pontivy

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

CFA ECB
SIRET : 48538820100041

Adresse

9 Rue Franz Heller
Ecole Saint Laurent
35700 - Rennes

Téléphone fixe : 0222060613
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