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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BP arts du service et commercialisation en restaurationDate de mise à jour : 05/02/2026
| Identifiant OffreInfo : 06_25181484F |
GREF Bretagne |
La formation Brevet Professionnel Arts du service et
commercialisation en restauration permet d'acquérir les compétences suivantes :
• Être capable d'accompagner l'évolution de son activité et de posséder une vue globale de son métier,
• Exercer son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique,
• Maîtriser les techniques professionnelles des métiers de salle, être en mesure d'accueillir une clientèle, de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère,
• Diriger un commis de salle.
Blocs de compétences :
RNCP38429BC01 - Concevoir et organiser les prestations de restauration
RNCP38429BC02 - Commercialiser et assurer le service
RNCP38429BC03 - Gérer l'activité de restauration
RNCP38429BC04 - Expression et connaissance du monde
RNCP38429BC05 - Langue vivante
RNCP38429BC06 - Langue vivante (facultatif)
RNCP38429BC07 - Mobilité (facultatif)
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Etre titulaire du CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Accessible en contrat d'apprentissage