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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Master 1 mention biotechnologies - parcours Ingénierie des Produits et Process Cosmétiques (IPPC) - Ingénierie des Produits et Process Alimentaires (IPPA)Date de mise à jour : 10/02/2026
| Identifiant OffreInfo : 06_25179544F |
GREF Bretagne |
Le master 1 forme à la polyvalence autour de l'innovation, de la qualité et de la production en alimentaire ou cosmétique. Il donne également les bases de fonctionnement de l'entreprise grâce à des cours tels que le management, le droit, la finance, la gestion de projet.
Master 1 : tronc commun
Finances / Comptabilité
Droit
Management
Gestion de projet
Amélioration Continue
Qualité / Sécurité / Environnement
Métrologie
L'entreprise et son système de production
Informatique
Chimie
Enzymologie
Génie industriel
Anglais
Projet tuteuré
Mission en entreprise (alternance ou stage de fin d'année)
Parcours ingénierie des produits et process alimentaires
Ingrédients et additifs alimentaires
Analyses sensorielles agroalimentaire
Réglementation agroalimentaire
Toxicologie
Techniques de formulation agroalimentaire
Arômes et parfums agroalimentaire
Innovation / tendances nutritionnelles
Certifiante
Bac + 5 et plus
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
La formation est ouverte aux diplômés : - licence 3 Ingénierie des Produits Alimentaires et de Santé de l'UCO - licence 3 scientifiques - d'autres diplômes, après examen du dossier et validation : licence pro... - Par VAE/VAP (validations des acquis d'expérience / professionnels)
Accessible en contrat d'apprentissage