Accords mets/vins - Connaître le vin pour mieux le vendre

Objectifs

Savoir mettre en évidence les caractéristiques principales d'un vin pour le présenter à la clientèle avec un vocabulaire approprié

Rendre sa carte des vins attractive pour en optimiser les ventes

Savoir marier les vins avec les plats pour faciliter au mieux le choix du client

 

Programme de la formation

Du raisin au vin, mécanismes de l'analyse sensorielle, secrets de l'élaboration, découverte du vignoble français l'univers du vin, la carte des vins

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

14 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Entreprise

Public(s)

Demandeur d'emploi, Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

aucun

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

40 Rue du Bignon
35510 - Cesson-Sévigné

Responsable : UMIH FORMATION (Umih35)
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

211 Rue de l'Université
75007 - Paris 7e

Responsable :
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
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UMIH FORMATION SAS
SIRET: 91850054700016
75007 Paris 7e
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
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du 21/02/2025 au 31/12/2025
débutant le : 21/02/2025

Adresse d'inscription

211 Rue de l'Université
75007 - Paris 7e

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

UMIH FORMATION SAS
SIRET : 91850054700016

Adresse

211 Rue de l'Université
75007 - Paris 7e

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