DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisine (en 1 an)

Date de mise à jour : 02/11/2023 | Identifiant OffreInfo : 06_23116490F
Information fournie par :
GREF Bretagne

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP cuisine - Code CertifInfo 88543
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

La formation CAP Cuisine permet d'acquérir les compétences suivantes :


• Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise,

• Assurer la production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre

les techniques spécifiques à l'activité,

• Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement,

• Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme de la formation

Enseignements techniques et professionnels (420 h):

• Pratique professionnelle

• Technologie

• Sciences appliquées

• Gestion appliquée

• Anglais

• Chef d'oeuvre

Validation et sanction

CAP cuisine

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Autre public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

Etre titulaire au minimum d'un diplôme de niveau 3 (CAP).

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
La Croix Fresche Blanc
22100 - Aucaleuc
Responsable : CFA CMA 22
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
La Croix Fresche Blanc
CS 43155
22100 - Aucaleuc
Responsable :
Téléphone fixe : 0296762737
fax :
Site web : https://www.cma-formation-bretagne.fr/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bretagne - CFA de Dinan Aucaleuc
SIRET: 13002794900259
22100 Aucaleuc
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2024 au 30/06/2025
débutant le : 01/09/2024
Adresse d'inscription
La Croix Fresche Blanc
22100 - Aucaleuc
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CMA Formation Dinan-Aucaleuc
SIRET : 13002794900259

Adresse
La Croix Fresche Blanc
CS 43155
22100 - Aucaleuc
Téléphone fixe : 0296762737
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