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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP cuisineDate de mise à jour : 02/10/2024
| Identifiant OffreInfo : 06_23116360F |
GREF Bretagne |
La formation CAP Cuisine permet d'acquérir les compétences suivantes :
• Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise,
• Assurer la production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité,
• Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur, sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement,
• Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise
Enseignements généraux :
• Français
• Histoire, géographie et éducation morale et civique
• Mathématiques • Sciences physiques et chimiques
• Éducation physique et sportive
• Langue vivante (anglais)
• Prévention santé environnement
Enseignements techniques et professionnels :
• Pratique professionnelle
• Technologie
• Sciences appliquées
• Gestion appliquée
• Chef d'oeuvre
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Avoir 16 ans ou 15 ans et validation de fin de 3ème
Accessible en contrat d'apprentissage