DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Acquérir les bases de la cuisine traditionnelle

Date de mise à jour : 13/04/2026 | Identifiant OffreInfo : 06_2103297F
Information fournie par :
GREF Bretagne

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs


  • Acquérir les techniques professionnelles des bases culinaires

  • Maîtriser l'environnement de travail en cuisine professionnelle

  • Réaliser et présenter des productions de l'entrée au plat

Programme de la formation


  • Traitement des légumes

  • Actions préliminaires sur la viande et la volaille

  • Traitement du poisson

  • Cuissons

  • Appareils fonds et sauces

  • Mise en pratique

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Entreprise

Conditions d'accès

Public(s)
Salarié, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
2 rue de l'Eglise
56130 - Camoël
Responsable : AGIPLUS
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
2 rue de l'Eglise
56130 - Camoël
Responsable :
Téléphone fixe : 0221760730
fax :
Site web : http://agiplus-formation-professionnelle.fr/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Geneviève NOBLET
SIRET: 84338260700011
56130 Camoël
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/01/2026 au 31/12/2026
débutant le : 02/01/2026
Adresse d'inscription
2 rue de l'Eglise
56130 - Camoël
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

AGIPLUS
SIRET : 84338260700011

Adresse
2 rue de l'Eglise
56130 - Camoël
Téléphone fixe : 0221760730
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