|
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurantDate de mise à jour : 15/04/2025
| Identifiant OffreInfo : 04_A831075 |
Carif-Oref de Normandie |
Le titulaire de ce CAP contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce.
Il travaille aussi bien dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries.
Ses principales activités portent sur l'organisation des prestations, l'accueil, la commercialisation et les services.
En restauration-café-brasserie : participe à la gestion des stocks, à la mise en place pour le service. Accueil clients, prises de commandes, préparation et service petit déjeuner, service plats. Réalisation et préparation simples de certains mets (entrées froides, plateaux de fromages, etc.). Réalisation des boissons : apéritifs, cocktails ou boissons chaudes.
En hôtellerie/hébergement : mise en place de chariot d'étage, faire lit/chambre, entretien des pièces d'eau (salles de douche et bain), assure un room-service.
Emplois visés : valet de chambre, employé d'étage, serveur, garçon de café, etc.
Evolution professionnelle : poste à responsabilité après une expérience significative (appuyée par des diplômes supérieurs en hôtellerie et /ou Marketing).
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Autres pré-requis : Autres pré-requis : Curriculum Vitae - Lettre de motivation - Test
Accessible en contrat de professionnalisation