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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP fleuriste - 1ère et 2ème année (en apprentissage)Date de mise à jour : 21/10/2024
| Identifiant OffreInfo : 04_A816157 |
Carif-Oref de Normandie |
L'ouvrier(e) qualifié(e), employé(e) en fleuristerie, est doté(e) d'un esprit créatif et d'une sensibilité esthétique. Il/elle exerce une activité à caractère artisanal, manuel et artistique : • La réception des fleurs, plantes et arbustes, la préparation et entretien pour garantir leur conservation
• La réalisation de bouquets, compositions florales et tout arrangement avec tous végétaux
• La vente et conseil à la clientèle et la participation à sa fidélisation
Dans tout commerce de fleurs et plantes : chez un artisan fleuriste indépendant, dans une grande surface, dans une grande enseigne spécialisée dans les plantes, au sein d'un rayon spécialisé d'une entreprise de décoration.
Enseignement professionnel
Bloc 1 : Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale
- Réceptionner, préparer, stocker :
- Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
- Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
- Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
- Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
- Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable
- Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité
- Transformer et confectionner :
- Analyser le travail à réaliser
- Organiser le travail selon la commande à traiter
- Appliquer les différentes techniques
- Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande
- Remettre en état le plan de travail
Bloc 2 : Vendre conseiller le client et mettre en valeur l'offre
- Vendre, conseiller et fidéliser :
- Accueillir le client
- Identifier les besoins du client
- Argumenter et conseiller
- Proposer des services et conseiller les clients
- Conclure la vente
- Participer à l'actualisation du fichier client
- Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
- Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
- Réaliser des livraisons
- Mettre en valeur l'offre :
- Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
- Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles
Enseignement Général
Bloc 3 : Prévention Santé Environnement
Bloc 4 : Français-Histoire Géographie et Enseignement Moral et civique
Bloc 5 : Mathématiques-Sciences physiques - chimie
Bloc 6 : Education Physique et Sportive
Bloc 7 : Anglais
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
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Accessible en contrat d'apprentissage