Objectifs, programme, validation de la formation
- Maîtriser son environnement ;
- Gérer le personnel ;
- Gérer son rayon ;
- Gérer les stocks.
Connaître son environnement
- Maîtriser et avoir une parfaite connaissance de ses produits ;
- Maîtriser les règles de sécurité ;
- Maîtriser les logiciels spécifiques et les outils informatiques ;
- Calculs commerciaux ;
- Lois et règles concernant les grandes surfaces.
Gérer le personnel
- Recrutement ;
- Intégrer le nouveau personnel ;
- Mettre en place les plannings ;
- Répartir les tâches ;
- Gérer les conflits ;
- Former le personnel.
Gérer son rayon
- Réaliser le marchandising ;
- Rendre son rayon attractif ;
- Assurer la propreté, l'hygiène et la sécurité ;
- Répondre à la demande des clients et anticiper les événements ;
- Gérer les PLV du rayon ;
- Analyser les habitudes des clients ;
- Surveiller l'évolution des ventes de son rayon.
Gérer les stocks
- Gérer les stocks et les commandes ;
- Réapprovisionner ;
- Choisir le bon fournisseur / savoir négocier ;
- Fixer les prix de vente et d'achat ;
- Suivre ses ventes et atteindre ses objectifs ;
- Respecter les objectifs de vente ;
- Suivre l'évolution du chiffre d'affaires.
Attestation de formation
Non certificiante
Sans niveau spécifique
