|
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Bac pro production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiquesDate de mise à jour : 22/04/2026
| Identifiant OffreInfo : 04_2698164F |
Carif-Oref de Normandie |
Conduite des opérations de production en bio-industries
Analyser l'information documentaire nécessaire à la conduite des opérations de production
Organiser son activité dans le respect des procédures mises en place dans l'entreprise
Gérer les flux de composants et les fluides de son segment de production
Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau ou de changement de format
Conduire une installation dans le respect des procédures avec ou sans progiciel de gestion intégrée (PGI ou ERP)
Analyser une situation professionnelle de bio production
Rendre compte des actions menées
Contribution à la maîtrise de l'environnement de production
Adopter une attitude professionnelle en zone de production
Contribuer à la mise en œuvre de la démarche qualité
Contribuer au respect de l'environnement naturel
Analyser les risques pour participer à la mise en œuvre de mesures de prévention
Maîtriser les opérations de bionettoyage en fonction de la zone de production
Communiquer à l'oral, à l'écrit, à l'aide d'un système numérique professionnel
Contrôles en production et en conditionnement
Réaliser un prélèvement de matières premières, de produits finis et d'environnement, destiné au laboratoire de contrôle qualité
Réaliser un auto-contrôle en cours de fabrication (production et conditionnement)
Réaliser l'analyse de l'échantillon au laboratoire de contrôle qualité
Exploiter le résultat d'un contrôle qualité effectué en laboratoire
Communiquer un résultat de contrôle
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e
-
Accessible en contrat de professionnalisation