BUT 2ème et 3ème année spécialité génie biologique parcours diététique et nutrition

• BUT spécialité génie biologique parcours diététique et nutrition - Code CertifInfo 120011
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie :

• En respectant les bonnes pratiques de laboratoire
• En respectant la réglementation
• En assurant la traçabilité
• En adoptant une démarche de validation de résultats
• En respectant les procédures opératoires dans un contexte de démarche qualité et de développement durable.

Expérimenter dans le génie Biologique :

• En adoptant une démarche éthique
• En prenant en compte les enjeux sociétaux
• En communiquant de manière adaptée dans le domaine de l'expérimentation

Conduire une démarche de soin diététique de manière individuelle ou collective

• En respectant les règles d'éthique et la déontologie liée au soin diététique
• En respectant la réglementation en vigueur et en s'appuyant sur les recommandations nationales et internationales
• En réalisant une veille bibliographique scientifique
• En utilisant les moyens de transmissions appropriés
• En interagissant avec tous les acteurs de la démarche de soin diététique
• En maîtrisant les outils numériques

Concevoir une alimentation adaptée, saine et durable

• En se conformant à la réglementation en vigueur en hygiène, en sécurité et en qualité
• En veillant à la qualité nutritionnelle des aliments
• En réalisant une veille technologique, sanitaire et réglementaire
• En intégrant les contraintes socio-économiques et techniques
• En maîtrisant des outils numériques adaptés aux situations
• En s'inscrivant dans une démarche de développement durable

Eduquer dans les champs de la nutrition et de l'alimentation

• En respectant les consignes d'hygiène et de sécurité des aliments
• En respectant les règles d'éthique et la déontologie
• En réalisant une veille bibliographique et sanitaire
• En s'adaptant à tout type de public
• En communiquant de manière adaptée

Programme de la formation

Le B.U.T. Génie Biologique parcours « Diététique et nutrition » forme des

diététicien·enne·s ayant un large spectre de connaissances et de compétences

en biologie, biochimie, physiologie et nutrition.

La formation s'articule autour de 5 compétences :

- Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie

- Expérimenter pour le Génie Biologique

- Conduire une démarche de soin diététique de manière individuelle ou collective

- Concevoir une alimentation adaptée, saine et durable

- Éduquer dans les champs de la nutrition et de l'alimentation

Professionnel·le de santé, Il·elle dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée. Les diététiciens contribuent à la défi nition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.

Validation et sanction

Le·la diététicien·enne est un·e professionnel·lle qui peut exercer dans des domaines variés : en libéral dans un cabinet, dans les établissements de santé (hôpitaux, cliniques, maisons de retraite,…) ; en restauration collective : scolaire, entreprise, municipalités... ; dans les centres de prévention ; en industries agro-alimentaires ; dans les comités départementaux d'éducation à la santé, dans les centres de remise en forme, dans le domaine du sport etc

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

1530 heures en centre, 910 heures en entreprise, 25 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Entreprise

Bénéficiaire de l'action

OPCO

Transition Pro

Conditions de prises en charge

A voir avec le conseiller

Public(s)

Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Dossier

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Niveau BAC + 1 , appétences pour la biologie, la diététique

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

55 Rue Saint-Germain
27000 - Évreux

Responsable : IUT Evreux
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

Bât. Michel Serres - B4
Rue Thomas Becket
76130 - Mont-Saint-Aignan

Responsable :
Téléphone fixe : 0235146076
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

Université de Rouen Normandie - Centre de Formation Continue et par Alternance
SIRET: 19761904200017
27000 Évreux
Responsable : SANSON
Téléphone fixe : 0235146164
Site web :
Contacter l'organisme

du 01/09/2026 au 30/06/2028
débutant le : 01/09/2026

Adresse d'inscription

Rue Thomas Becket
Bât. Michel Serres - B4
76130 - Mont-Saint-Aignan

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Université de Rouen Normandie - CFCA
SIRET : 19761904200017

Adresse

Bât. Michel Serres - B4
Rue Thomas Becket
76130 - Mont-Saint-Aignan

Téléphone fixe : 0235146076
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