Alimentation, plaisir et santé dans la maladie d'Alzheimer et les troubles apparentés

Objectifs

• Comprendre les incidences de la maladie d'Alzheimer sur la mémoire, les repères alimentaires et les comportements au moment des repas
• Connaître les besoins et les risques nutritionnels de ces publics
• Savoir mettre en œuvre une alimentation adaptée conciliant à la fois plaisir gustatif, respect des besoins nutritionnels et  maintien de l'autonomie de la personne

Programme de la formation

L'impact de la maladie dans la vie quotidienne des personnes et les troubles associés :

- Sur la mémoire et fonctions cognitives

- Sur la compréhension et les repères dans la vie quotidienne

- sur la vie familiale et sociale

- Sur l'autonomie globale et les  praxies


L'alimentation et les besoins nutritionnels de la personne âgée

Les troubles cognitifs et l'impact sur les repères alimentaires 

Les aliments pouvant agir dans le cadre de la prévention de la santé cérébrale

Les difficultés liées à la planification / préparation des repas et les associations des aliments

La perte d'appétit de motivation/ / Le refus de manger : comprendre pour adapter l'offre et adapter les propositions à la personne

Les difficultés liées à l'utilisation des ustensiles (et leurs fonctions): les aides matérielles à la prise des repas ; le manger main et les recettes minutes

La non-reconnaissance des aliments ou la difficulté des associations des ingrédients qui peuvent constituer le repas

La prévention des risques et fausses routes : dentition altérée, problème de mastication, perte du goût, troubles de la déglutition

La présentation des plats et leur valorisation pour stimuler et mobiliser

Les aliments plaisirs et santé pour le cerveau


 

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

7 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Entreprise

Bénéficiaire de l'action

OPCO

Conditions de prises en charge

400 € net de taxes / participant - Sur devis en intra Autofinancement : 280 € nets de taxes

Public(s)

Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Inscription sur candidature

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir suivi préalablement une formation sur les pathologies neurodégénératives

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

8 place de l'Europe
14200 - Hérouville-Saint-Clair

Responsable : SARL Profass Formation
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

8 place de l'Europe
Espace Jean Monnet
14200 - Hérouville-Saint-Clair

Responsable :
Téléphone fixe : 0214401855
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur

SARL Profass Formation
SIRET: 51002423500028
14200 Hérouville-Saint-Clair
Responsable : MAZIE
Téléphone fixe : 0214401855
Site web :
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du 16/06/2025 au 31/12/2025
débutant le : 16/06/2025

Adresse d'inscription

8 place de l'Europe
Espace Jean Monnet
14200 - Hérouville-Saint-Clair

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

SARL Profass Formation
SIRET : 51002423500028

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Espace Jean Monnet
14200 - Hérouville-Saint-Clair

Téléphone fixe : 0214401855
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