DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - 1ère et 2ème année (en apprentissage)

Date de mise à jour : 04/06/2024 | Identifiant OffreInfo : 04_2449221F
Information fournie par :
Carif-Oref de Normandie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation des prestations
Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
  • Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
  • Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
  • Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
  • Communication dans un contexte professionnel

     

Programme de la formation

Apports technologiques et professionnels :

Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage,

Contribuer à l'organisation des prestations,

Contribuer à la relation client et participer à la commercialisation,

Préparer les prestations,

Préparer les snacks et remises en températures,

Réaliser les prestations et en assurer le suivi,

Communiquer dans un contexte professionnel.

Apports généraux en relation avec les activités professionnelles :

Français, Histoire-géographie – Enseignement moral et civique,

Mathématiques et sciences,

Langue vivante.

Prévention, Santé et Environnement

EPS

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
800 heures en centre, 2400 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge
Opco

Conditions d'accès

Public(s)
Jeune 16-25 ans
Modalités de recrutement et d'admission
Dossier

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
73 rue de Mauvaisville
61200 - Argentan
Responsable : MFR Trun-Argentan - Antenne d'Argentan
Téléphone fixe : 0233357576
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
14 Rue du President Mitterrand
61160 - Trun
Responsable :
Téléphone fixe : 0233367024
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Maison Familiale Rurale Trun-Argentan - Site de Trun
SIRET: 78098421700015

Responsable : LEBRETON
Téléphone fixe : 0233367024
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2024 au 30/08/2026
débutant le : 02/09/2024
Adresse d'inscription
73 rue de Mauvaisville
61200 - Argentan
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

MFR Trun-Argentan - Site de Trun
SIRET : 78098421700015

Adresse
14 Rue du President Mitterrand
61160 - Trun
Téléphone fixe : 0233367024
Contacter l'organisme