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CAP crémier-fromager en 1 an (en apprentissage)

Date de mise à jour : 19/10/2023 | Identifiant OffreInfo : 04_2332559F
Information fournie par :
Carif-Oref de Normandie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP crémier-fromager - Code CertifInfo 96993
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Compétences attestées :

  • Approvisionnement, stockage et mise en valeur des fromages et des produits laitiers
  • Gérer les produits de la réception au stockage
  • Assurer le suivi des produits stockés
  • Veiller à la qualité des produits
  • Gérer son temps et organiser son travail
  • Réaliser des prestations en amont de la commercialisation
  • Assurer l'élaboration et le stockage de préparations laitières/fromagères
  • Commercialisation des fromages et des produits laitiers
  • Garantir la salubrité de l'espace de vente
  • Aménager l'espace de vente
  • Vendre des fromages et produits laitiers

Programme de la formation

  • Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - Mobilité

Validation et sanction

CAP crémier-fromager

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1645 heures total

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge
Opco

Conditions d'accès

Public(s)
Jeune 16-25 ans
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
159 rue des Lycées
50400 - Granville
Responsable : LP Maurice Marland
Téléphone fixe : 0233504095
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
2 Rue du Professeur Fleury
76130 - Mont-Saint-Aignan
Responsable :
Téléphone fixe : 0232089677
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Lycée Polyvalent Maurice Marland
SIRET: 19501850200011

Responsable : CROULLIERE
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2024 au 30/06/2025
débutant le : 02/09/2024
Adresse d'inscription
159 rue des Lycées
50400 - Granville
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

IFPRA
SIRET : 18760909400029

Adresse
2 Rue du Professeur Fleury
76130 - Mont-Saint-Aignan
Téléphone fixe : 0232089677
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