CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - 1ère et 2ème année (en apprentissage)

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

• Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
• Contribution à l'organisation des prestations

Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
• Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
• Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
• Communication dans un contexte professionnel
  
   

Programme de la formation

Unité professionnelle (UP) - 1. Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

Unité professionnelle (UP) - 2. Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Unité générale (UG) - 1. Français et Histoire-géographie-Enseignement moral et civique

Unité générale (UG) - 2. Mathématiques et physique-chimie

Unité générale (UG) - 3. Éducation physique et sportive

Unité générale (UG) - 4. Prévention-santé-environnement

Unité générale (UG) - 5. Langue vivante étrangère

Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 1. Langue vivante étrangère

Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 2. Mobilités

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

3290 heures total

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge

Opco

Public(s)

Jeune 16-25 ans

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

41 route de Duclair
76380 - Canteleu

Responsable : Lycée Hôtelier Georges Baptiste
Téléphone fixe : 0232125500
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Contact sur la formation

2 Rue du Professeur Fleury
76130 - Mont-Saint-Aignan

Responsable :
Téléphone fixe : 0232089677
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur

Lycée Polyvalent Georges Baptiste - Lycée des Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et de la Boulangerie - Pâtisserie
SIRET: 19763007200019

Responsable : GUGUIN
Téléphone fixe : 0232125500
Site web :
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du 02/09/2024 au 30/06/2026
débutant le : 02/09/2024

Adresse d'inscription

41 route de Duclair
76380 - Canteleu

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

IFPRA
SIRET : 18760909400029

Adresse

2 Rue du Professeur Fleury
76130 - Mont-Saint-Aignan

Téléphone fixe : 0232089677
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