DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Découverte des métiers de l'alimentation et de l'innovation

Date de mise à jour : 23/04/2026 | Identifiant OffreInfo : 03_CR261342073F

Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Découvrir les métiers de l'alimentation, de l'agro et des bio-industries.
Comprendre les chaînes de production, les exigences des postes et les conditions de travail.
Acquérir les premiers gestes professionnels : conditionnement, hygiène, ergonomie, manutention.
Développer les compétences comportementales attendues en entreprise : ponctualité, rigueur, autonomie, communication, travail en équipe.
Maîtriser les bases en santé, sécurité, hygiène, qualité, ainsi que les premiers outils numériques liés à la traçabilité.
Construire ou confirmer un projet professionnel grâce aux immersions en entreprise et à l'accompagnement vers l'emploi.

Programme de la formation

Positionnement - 1- Réaliser un bilan / diagnostic individualisé
2- Identifier les écarts entre le profil du candidat et les exigences
de la formation
3- Définir le parcours individualisé
4- Réalisation du contrat individuel de formation - 7

hbilan collectif intermédiaireet final - Evaluer la progression pédagogique
Adapter la suite du parcours
Revoir le projet professionnel - 6

hCitoyenneté - Laïcité -Valeurs de la République - 1- Comprendre les principes et valeurs fondamentales de la
république
2- Connaitre ses droits et devoirs
3- Encourager le respect, la tolérance et la participation du vivre
ensemble - 4

hTechnique de recherched'emploi - Acquérir les techniques et outils usuels permettant la recherche
d'emploi ( cv, entretiens, lettres de motivation)
LEARN IN MARS dédiée aux OUTILS : CV, lettres, dossiers de
candidature, techniques d'entretien (27h FOAD hors temps de
formation) - Technique de recherched'emploi - 1-Renforcer les savoirs faire en recherche active
2- Mise en situation réelle: simulation d'entretien, démarchage
encadré de structures pour stage et emploi
3- Accompagner individuellement les démarches
4- Test personnalité ASSES First - 21

hExplorer les secteurs de l'agro et des bio-industries - Comprendre les chaînes de production, les métiers, les exigences et conditions de travail. - 35

hPremiers gestes & bonnes pratiques - S'initier aux gestes professionnels de base à travers des mises en situation en salle (conditionnement, hygiène, ergonomie, manutention) - 42

hSanté, sécurité, hygiène & qualité - Sauveteur secouriste du travail - HACCP - Comprendre les risques en atelier agroalimentaire. Simuler des situations types : règles d'hygiène, sécurité machine, traçabilité. - 49

hCompétences comportementales & travail en équipe - Développer les soft skills clés : ponctualité, rigueur, communication, autonomie. Travail en binôme, cas pratiques, autoévaluation. - 35

hNumérique et traçabilité - Découvrir les outils numériques simples utilisés dans le secteur (codes barres, traçabilité, suivi de production). - 21

hProjet professionnel & préparation aux stages - Identifier les motivations personnelles, construire un plan d'action individualisé. Préparer son immersion en entreprise ( - 25

hImmersions profes

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
245 heures en centre, 105 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions d'accès

Public(s)
Public sans emploi
Modalités de recrutement et d'admission
Inscription sur candidature

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun prérequis technique ou diplôme spécifique. Accessible à un public en découverte métier ou en construction de projet professionnel

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Boulevard DU VIALENC
15000 - Aurillac
Responsable : CCI Formation - Cantal
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
32 Quai Perrache
CS 10015
69002 - Lyon 2e
Responsable : Julien PRADAL
Téléphone fixe : 0637711286
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CCI Formation - Cantal
SIRET: 18150001800062
15000 Aurillac
Responsable : Julien PRADAL
Téléphone fixe : 0637711286
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 26/10/2026 au 18/01/2027
débutant le : 26/10/2026
Adresse d'inscription
Boulevard DU VIALENC
15000 - Aurillac
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CCI de la région Auvergne-Rhône-Alpes
SIRET : 13002269200011

Adresse
32 Quai Perrache
CS 10015
69002 - Lyon 2e
Téléphone fixe : 0473604635
Contacter l'organisme