DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

Date de mise à jour : 01/04/2026 | Identifiant OffreInfo : 03_AK251252071F
Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) - Code CertifInfo 108273
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

-

Programme de la formation

Unité professionnelle (UP) - 1. Production alimentaire
Unité professionnelle (UP) - 2. Service en restauration
Unité générale (UG) - 1. Prévention-santé-environnement
Unité générale (UG) - 2. Français et Histoire-géographie - Enseignement moral et civique
Unité générale (UG) - 3. Mathématiques - Physiques - chimie
Unité générale (UG) - 4. Education physique et sportive
Unité générale (UG) - 5. Langue vivante
Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - Arts appliqués et cultures artistiques

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
En alternance
Durée
440 heures en centre, 1380 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Dossier

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

" - De 16 à 29 ans révolus. Certains publics peuvent intégrer au-delà de 29 ans : apprentis préparant un diplôme supérieur à celui obtenu, travailleurs handicapés, personnes ayant un projet de création ou de reprise d'entreprise. Nous consulter pour une étude personnalisée. <br /> - Avoir validé la première année de CAP PSR. <br /> - Motivation à exercer le métier visé et pour la formation en alternance. "

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
85, route des Creuses
74600 - Annecy
Responsable : LP Les Bressis
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
4 Rue de l'Oratoire
69300 - Caluire-et-Cuire
Responsable : Madame Nadine BENEDETTI
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Lycée Polyvalent les Bressis- CFA AKTEAP
SIRET: 77662554300017
74601 Annecy
Responsable : BENEDETTI
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2025 au 12/07/2026
débutant le : 02/09/2025
Adresse d'inscription
85, route des Creuses
74600 - Annecy
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Aktéap
SIRET : 50304921500026

Adresse
4 Rue de l'Oratoire
69300 - Caluire-et-Cuire
Téléphone fixe : 0472109408
Contacter l'organisme