DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisine

Date de mise à jour : 13/06/2025 | Identifiant OffreInfo : 03_251274278F
Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP cuisine - Code CertifInfo 115708
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Organisation de la production de cuisine


  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage

  • Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine

  • Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine

  • Mise en œuvre des techniques de base et cuisine

  • Contrôle, dressage et distribution de la production

  • Communication dans un contexte professionnel

     

Programme de la formation

-

Validation et sanction

CAP cuisine

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
420 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Bénéficiaire de l'action

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
6 rue Alfred de Vigny
38000 - Grenoble
Responsable : GRETA DE GRENOBLE - Service Hôtellerie-Restauratio
Téléphone fixe : 0476708116
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Contacts

Contact sur la formation
27 rue Anatole France
38030 - Grenoble
Responsable :
Téléphone fixe : 0476332740
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
GRETA de Grenoble
SIRET: 19380033100020
38030 Grenoble
Responsable : MARTIN
Téléphone fixe : 0661740402
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 02/07/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
27 rue Anatole France
38030 - Grenoble
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GRETA de Grenoble
SIRET : 19380033100020

Adresse
27 rue Anatole France
38030 - Grenoble
Téléphone fixe : 0476332740
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