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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BTSA viticulture-oenologieDate de mise à jour : 04/06/2025
| Identifiant OffreInfo : 03_251271007F |
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes) |
Les compétences attestées dans le diplôme de brevet technicien supérieur agricole "viticulture-œnologie" sont :
CONDUITE D'UNE PRODUCTION VITICOLE:
• Proposer un itinéraire technique prévisionnel
• Piloter la production viticole
• Réaliser des opérations techniques viticoles
• Évaluer a posteriori un itinéraire technique
CONDUITE D'UNE PRODUCTION VINICOLE:
• Proposer un itinéraire prévisionnel d'élaboration de vin
• Piloter l'élaboration d'un vin
• Mettre en oeuvre des travaux d'élaboration d'un vin
• Évaluer a posteriori un itinéraire d'élaboration de vin
ORGANISATION DU TRAVAIL:
• Gérer une équipe au travail
• Mettre en oeuvre la démarche QSE
• Gérer l'activité de production de l'entreprise
STRATÉGIE DE PRODUCTION VITIVINICOLE:
• Évaluer une stratégie de production
• Proposer une évolution du système de production de l'entreprise
ACCOMPAGNEMENT DU CHANGEMENT TECHNIQUE:
• Formaliser un plan d'action en faveur du changement technique
• Produire des références techniques
• Formuler des conseils
Certifiante
Bac + 2
Conventionnement : Non
Bénéficiaire de l'action
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 5e
Être titulaire d'un bac +2 ou d'un diplôme de niveau 5 ou équivalent ou 120 ects