L'Intelligence Artificielle dans le secteur agro-alimentaire - Innovez avec l'IA pour maîtriser la qualité, simplifier vos processus et assurer votre conformité réglementaire.

Objectifs

• Découvrir les opportunités offertes par l'Intelligence Artificielle au secteur agro-alimentaire.


• Développer des compétences pratiques pour intégrer l'IA dans les activités quotidiennes.


• Créer des procédures spécifiques grâce à l'IA générative.


• Extraire efficacement l'essentiel des nouvelles réglementations grâce à l'IA.


• Vérifier automatiquement l'étiquetage de vos produits alimentaires.


• Assurer une utilisation éthique et responsable des outils IA.

Programme de la formation

 Module 1 : Fondamentaux et perspectives de l'IA 

• Identifier les principaux concepts et terminologies de l'IA.


• Différencier clairement Machine Learning, Deep Learning et NLP.


• Comprendre les apports spécifiques de l'IA au secteur agro-alimentaire.


• Repérer les enjeux et bénéfices de l'IA pour la compétitivité des entreprises agroalimentaires.


•  Atelier pratique : Quiz interactif d'évaluation des connaissances acquises sur les fondamentaux de l'IA.

Module 2 : IA pour la gestion intelligente des approvisionnements et logistique 

• Maîtriser les techniques de prévision intelligente des stocks.


• Optimiser les processus d'approvisionnement alimentaire grâce à l'IA prédictive.


• Comprendre comment l'IA peut améliorer la traçabilité des produits alimentaires.


• Appliquer les solutions intelligentes pour anticiper les risques dans la chaîne logistique.


• Atelier pratique : Simulation interactive d'une gestion logistique intelligente et anticipative.

 Module 3 : Qualité et sécurité alimentaire grâce à l'IA

• Découvrir comment l'IA améliore le contrôle qualité des aliments.


• Anticiper et prévenir les défauts grâce à la maintenance prédictive.


• Intégrer les outils IA pour optimiser les processus de production alimentaire.


• Identifier comment l'IA contribue à prévenir les risques sanitaires dans les usines alimentaires.


• Atelier pratique : Exercice guidé: Création d'un plan qualité intelligent assisté par IA.

Module 4 : IA générative pour la conformité réglementaire et documentaire 

• Créer automatiquement des procédures internes précises avec l'IA.


• Extraire rapidement les points-clés d'une nouvelle réglementation agroalimentaire.


• Vérifier automatiquement la conformité des étiquettes produits via l'IA.


• Maîtriser la génération automatisée de documents et de rapports réglementaires.


• Atelier numérique pratique : Production et validation automatisée d'un dossier réglementaire.

Module 5 : Éthique, réglementation et innovation durable en IA 

• Comprendre le cadre réglementaire relatif à l'usage de l'IA (RGPD, sécurité alimentaire).


• Identifier les enjeux éthiques liés à l'utilisation des données en IA.


• Maîtriser les principes de transparence et responsabilité dans l'implémentation d'outils IA.


• Explorer les perspectives durables et responsables offertes par l'IA dans le secteur agro-alimentaire.


• Atelier pratique : Débat interactif en ligne autour d'enjeux éthiques et responsables liés à l'usage de l'IA.

 

 

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

14 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Bénéficiaire de l'action

Entreprise

Public(s)

Cadre demandeur d'emploi, Demandeur d'emploi, Handicapé, Public sans emploi, Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Aucune sélection, Entretien ou RDV individuel

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun

Modalités d'accès

Formation entièrement à distance

Adresse

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

27 Rue Maurice Flandin
69003 - Lyon 3e

Responsable :
Téléphone fixe : 0481918585
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

IMDTEC
SIRET: 83236007700016
69003 Lyon 3e
Responsable : ABOZEID
Téléphone fixe : 0616611745
Site web :
Contacter l'organisme

du 29/04/2025 au 31/08/2026
débutant le : 29/04/2025

Adresse d'inscription

27 Rue Maurice Flandin
69003 - Lyon 3e

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

IMDTEC
SIRET : 83236007700016

Adresse

27 Rue Maurice Flandin
69003 - Lyon 3e

Téléphone fixe : 0481918585
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