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BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement

Date de mise à jour : 20/12/2024 | Identifiant OffreInfo : 03_241247978F
Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement - Code CertifInfo 100363
    • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Compétences attestées :

Conception et production de services en hôtellerie-restauration :


  • Concevoir et réaliser des prestations de services attendues par le client en hébergement

  • Évaluer et analyser la production de services  en hébergement

  • Communiquer avec les autres services

 

Mercatique des services en hôtellerie restauration :

  • Participer à la définition de la politique commerciale

  • Déployer la politique commerciale dans l'unité d'hébergement

  • Développer la relation client

 
Management de la production de services en hôtellerie restauration :

  • Manager tout ou partie du service en hébergement

  • Gérer et animer l'équipe d'hébergement

  • Mettre en oeuvre la politique générale de l'entreprise dans l'unité

  • Mesurer la performance de l'unité et sa contribution à la performance de l'entreprise
Projet d'entrepreneuriat en hôtellerie-restauration :

  • Formaliser un projet entrepreneurial en hôtellerie restauration

  • Évaluer la faisabilité du projet entrepreneurial en hôtellerie restauration

Programme de la formation

-

Validation et sanction

BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1350 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

- Diplôme de niveau 4 dans la spécialité - Autres BACS (une année de Mise niveau est nécessaire)

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
10 rue Saint Honoré
24013
Champ Fleuri
38307 - Bourgoin-Jallieu
Responsable : EFMA
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
10 Rue Paul Montrochet
69002 - Lyon 2e
Responsable :
Téléphone fixe : 0472441330
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes
SIRET: 13002795600015

Responsable : Secrétariat de l'établissement
Téléphone fixe : 0474436700
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 31/07/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
10 Rue Paul Montrochet
69002 - Lyon 2e
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)
SIRET : 13002795600015

Adresse
10 Rue Paul Montrochet
69002 - Lyon 2e
Téléphone fixe : 0472441330
Contacter l'organisme