DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour : 17/03/2026 | Identifiant OffreInfo : 03_241190311F
Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant


  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage

  • Contribution à l'organisation des prestations
Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

  • Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients

  • Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable

  • Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable

  • Communication dans un contexte professionnel

     

Programme de la formation


  • Enseignement général : Français, Mathématiques, Anglais, Histoire-Géographie, Sciences Physiques et Chimiques, EPS, Arts appliqués.

  • Enseignement professionnel : Travaux Pratiques, Ateliers expérimentaux, Technologie, Sciences Appliquées, Gestion, Prévention Santé Environnement, Economie, Droit.

Validation et sanction

Obtention du diplôme

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
800 heures en centre, 2840 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Salarié, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Cycle collège validé et avoir plus de 15 ans

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
15 Rue Robert Desnos
69120 - Vaulx-en-Velin
Responsable : EXCEL FORMATION - L'ECOLE DU COMMERCE ET DU SERVIC
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
15 Rue Robert Desnos
69120 - Vaulx-en-Velin
Responsable :
Téléphone fixe : 0481918555
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Excel Formation - L'école du commerce et du service
SIRET: 90828342700031
69120 Vaulx-en-Velin
Responsable : MENAA
Téléphone fixe : 0481918555
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2026 au 31/08/2028
débutant le : 01/09/2026
Adresse d'inscription
15 Rue Robert Desnos
69120 - Vaulx-en-Velin
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Excel Formation - L'école du commerce et du service
SIRET : 90828342700031

Adresse
15 Rue Robert Desnos
69120 - Vaulx-en-Velin
Téléphone fixe : 0481918555
Contacter l'organisme