DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Hygiène alimentaire en restauration commerciale

Date de mise à jour : 02/12/2024 | Identifiant OffreInfo : 03_231116138F
Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Acque?rir les capacite?s ne?cessaires pour organiser et ge?rer une activite? dans des conditions d'hygie?ne conformes aux attentes de la re?glementation en vigueur et permettant la satisfaction du client.

A l'issue de la formation, l'apprenant.e sera capable de :


  • identifier les grands principes de la re?glementation en relation avec la restauration

  • analyser les risques lie?s a? une insuffisance d'hygie?ne en restauration commerciale

  • mettre en œuvre les principes de l'hygie?ne en restauration commerciale

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
14 heures total

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Bénéficiaire de l'action

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
18 Rue Royale
69001 - Lyon 1er
Responsable : La table d'Eugène
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
8 Rue Chaptal
34000 - Montpellier
Responsable :
Téléphone fixe : 0499633290
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Alvea Formation
SIRET: 48893354000046

Responsable : CHAPEAU
Téléphone fixe : 0499633290
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 29/11/2024 au 31/12/2025
débutant le : 29/11/2024
Adresse d'inscription
8 Rue Chaptal
34000 - Montpellier
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

ALVEA Formation
SIRET : 48893354000046

Adresse
8 Rue Chaptal
34000 - Montpellier
Téléphone fixe : 0499633290
Contacter l'organisme