DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Permis de former en hôtellerie-restauration

Date de mise à jour : 17/12/2024 | Identifiant OffreInfo : 03_2201795F

Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Accueillir et faciliter l'intégration de l'apprenti/alternant


  • 1. Préparer l'arrivée de l'apprenti/alternant dans l'entreprise.

  • 2. Accueillir l'apprenti/alternant à son arrivée dans l'entreprise.

  • 3. Faciliter l'intégration de l'apprenti/alternant durant la période d'essai.
Accompagner le développement des apprentissages et l'autonomie professionnelle

  • 4. Suivre le parcours avec le centre de formation.

  • 5. Organiser le parcours au sein de l'entreprise.

  • 6. Accompagner l'apprenti/alternant dans son parcours d'apprentissage.
Participer à la transmission des savoir-faire et à l'évaluation des apprentissages

  • 7. S'appuyer sur des situations de travail pour développer l'apprentissage.

  • 8. Guider la réflexion de l'apprenti/alternant sur ses activités professionnelles et d'apprentissages.

  • 9. Évaluer les acquis des apprentissages en situation de travail.

Programme de la formation

Module 1 : Information sur les parcours de formation professionnelle par alternance dans le secteur HCR


  • Les devoirs de former du maitre d'apprentissage et du tuteur

  • Articulation entre les attentes de l'alternant et la formation

  • Les qualités pédagogiques favorisant le dialogue, l'écoute et l'explication du projet de formation

Module 2 : Intégration de l'alternant à son nouvel environnement professionnel : Accueil et Accompagnement, Organisation du parcours de formation

  • Accueil, intégration et accompagnement de l'alternant dans l'entreprise

  • Disponibilité du maître d'apprentissage ou tuteur

Module 3 : Transmission et évaluation des compétences professionnelles en situation de travail

  • Rôle pédagogique du maître d'apprentissage ou du tuteur

  • Préparation méthodologique du parcours de formation de l'alternant

  • Les relations entre entreprise et centre de formation

Module 4 : Initiation au Droit Social : Les contrats de formation en alternance dans le secteur HCR

  • L'objectif et le contenu des contrats de formation en alternance

  • Le cadre juridique, le contrat de travail, le statut du salarié

  • Réglementation du travail des mineurs

  • Les aides possibles dans le secteur HCR




 

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
14 heures total

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Bénéficiaire de l'action

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Rue de l'église
73230 - Saint-Alban-Leysse
Responsable : MFR Le Fontanil - Fagiht
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
73 Impasse amédée daille
73 000
73000 - Chambéry
Responsable :
Téléphone fixe : 0479692618
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Fagiht formation
SIRET: 75023194600021

Responsable : Tacconelli
Téléphone fixe : 0479692618
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/01/2025 au 31/12/2025
débutant le : 01/01/2025
Adresse d'inscription
73 Impasse amédée daille
73000 - Chambéry
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

FAGIHT Formation
SIRET : 75023194600021

Adresse
73 Impasse amédée daille
73 000
73000 - Chambéry
Téléphone fixe : 0479692618
Contacter l'organisme