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Pack - Permis d'exploitation pour les débits de boissons + Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - HACCP

Date de mise à jour : 18/02/2026 | Identifiant OffreInfo : 03_2101480F

Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Certifications et éligibilité au compte personnel de formation

Permis d'exploitation pour les débits de boissons - Code CertifInfo 87805
- Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau
Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - Code CertifInfo 116399
- Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Formation obligatoire pour la vente d'alcool dans l'activité économique

Formation obligatoire pour la vente de tout type de restauration

Programme de la formation

1) Environnement juridique et Code de la santé publique

2) Notion de danger et risques

Normes et meilleures pratiques

Mise en oeuvre de l'assurance qualité

Validation et sanction

Validation ses connaissances du Code de la Santé Publique

Validation des acquis et obligations pour toute manipulation de denrées alimentaires

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

Durée

7 heures en centre, 7 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Entreprise

Bénéficiaire de l'action

Conditions d'accès

Public(s)

Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

sans pré requis

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle

Adresse

232 Rue Paul Bert
69003 - Lyon 3e

Responsable : Objectif PE
Téléphone fixe : 0472345196
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Contacts

Contact sur la formation

232 Rue Paul Bert
69003 - Lyon 3e

Responsable :
Téléphone fixe : 0472345196
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

Objectif PE
SIRET: 75129048700030
69003 Lyon 3e
Responsable : BALLAS
Téléphone fixe : 0472345196
Site web :
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/01/2026 au 31/12/2026
débutant le : 01/01/2026

Adresse d'inscription

232 Rue Paul Bert
69003 - Lyon 3e

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Objectif PE (OPE)
SIRET : 75129048700030

Adresse

232 Rue Paul Bert
69003 - Lyon 3e

Téléphone fixe : 0472345196
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