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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BP option responsable d'entreprise agricoleDate de mise à jour : 06/12/2022
| Identifiant OffreInfo : 03_2059135F |
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes) |
Très autonome, le titulaire de l'emploi travaille seul-e et en réseau avec l'appui d'associé-es, de salarié-es, d'agriculteur-rices voisin-es, de technicien-nes et de partenaires. Il dispose d'une forte capacité d'initiative. Il a le sens des responsabilités et la capacité à se remettre en cause. Il doit savoir écouter et dialoguer, et savoir s'entourer d'experts pour le conseiller dans ses décisions et l'accompagner dans ses projets. Il peut déléguer certaines fonctions ou activités dont il garde la responsabilité.
Un-e responsable d'entreprise autant qu'un-e salarié-e hautement qualifié-e doivent maîtriser les techniques de production et, en fonction des orientations choisies, les procédés de transformation et de commercialisation. L'acte de production suppose également l'utilisation fréquente d'une grande diversité d'agroéquipements, d'outils d'aide à la décision (OAD) et la maîtrise des technologies de l'information et de la communication. Gestionnaire d'entreprise et manager lorsqu'il emploie de la main d'oeuvre salariée, le responsable d'entreprise agricole est un homme ou une femme polyvalent-e et multicompétent-e qui doit savoir anticiper et s'adapter dans un contexte en rapide évolution. Il doit pour cela assurer une veille prospective et rechercher les meilleurs pratiques et techniques disponibles pour progresser.
Se situer en tant que professionnel
Piloter le système de production
Conduire le processus de production dans l'agroécosystème
Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise
Valoriser les produits ou services de l'entreprise
S'adapter à des enjeux professionnels particuliers
L'apprenti acquiert des bases d'enseignement général, de formation théorique, met en forme les données acquises en entreprises, fait des synthèses, mène des réflexions.
Maths : Arithmétique (calculs de fumures, rendements, prix de revient etc.…), algèbre, statistiques, géométrie, etc.…
Français : Etude de textes agricoles, rédaction de lettres, expression orale, etc.…
Législation : Etude des législations (travail, etc.…) de l'Organisation et des Organismes Agricoles, apprendre à remplir les papiers usuels, les règlementations agricoles, les législations spécifiques, etc.…
Biologie : sciences biologiques animales et végétales.
Sciences animales : Etude de l'animal, sa nutrition, sa reproduction, étude des productions : lait, porcs, moutons, etc.…
Sciences végétales : Etude du sol, des fumures, des productions (céréales, prairies, etc.…).
Economie-gestion : Les facteurs de production, les bilans, les marges, le revenu, le financement, l'installation, etc.…
Observations et applications dirigées : Manipulations d'animaux, reconnaissance de plantes, étude de documents d'élevage, enregistrements techniques et économiques, etc.…
Rapport de stage : description, étude technico-économique de l'exploitation, étude de son environnement.
Visites d'exploitations.
Initiation à l'informatique.
Projet professionnel.
Ces enseignements se répartissent :
1/3 du temps de formation générale.
1/3 du temps de formation technico-théorique et pratique.
1/3 du temps de formation économique et de réflexion sur projet.
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
Bénéficiaire de l'action
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Avoir un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation avec une entreprise agréée. Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 ou avoir effectué au moins une première.