Certificat de spécialisation Vendeur Conseil en Alimentation

• Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation - Code CertifInfo 115858
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Le titulaire de la mention complémentaire "Vendeur-conseil en alimentation" exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires.

Programme de la formation

RNCP37105BC01 - Valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité
Approvisionner en produits alimentaires :
Effectuer l'inventaire physique quotidien
Participer aux commandes
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
Gérer les déchets et les consignes
Organiser et entretenir les espaces de travail
Mettre en valeur l'offre
Préparer et conditionner des produits
Appliquer des règles d'étiquetage
Implanter les produits
Réaliser, installer et mettre à jour la signalétique
Mettre en scène, théâtraliser les produits
Maintenir le rayon en état marchand
RNCP37105BC02 - Mettre en oeuvre, personnaliser et développer la relation client
Conseiller et vendre
Accueillir le client
Découvrir, identifier et reformuler les besoins du client
S'adapter au contexte commercial et au comportement du client
Présenter des produits alimentaires et argumenter
Conseiller le client
Prendre les commandes physiques et virtuelles
Proposer des ventes additionnelles et des services associés personnalisés
Encaisser et réaliser les opérations complémentaires à l'encaissement
Développer l'activité commerciale et fidéliser
Mettre en œuvre des animations commerciales
Participer à la communication commerciale digitale
Présenter et mettre e œuvre des outils de fidélisation
Finaliser la prise en charge personnalisée du client
Identifier le type de réclamation et proposer une solution adaptée

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

• D1106 : Vente en alimentation

Modalités pédagogiques

Durée

600 heures en centre, 1 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Public(s)

Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

19 Rue DES MEURES LYCEE MARC GODRIE
86200 - Loudun

Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

Responsable :
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF
SIRET: 19860037100043
86000 Poitiers
Responsable : VIRGINIE SAUREL
Téléphone fixe : 0771351540
Site web :
Contacter l'organisme

du 01/09/2026 au 31/07/2027
débutant le : 01/09/2026

Adresse d'inscription

19 Rue DES MEURES LYCEE MARC GODRIE
86200 - Loudun

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF
SIRET : 19860037100043

Adresse

63 Rue DE LA BUGELLERIE
86000 - Poitiers

Téléphone fixe :
Contacter l'organisme