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Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande - Bloc de compétences du titre professionnel Serveur en restauration

Date de mise à jour : 15/01/2026 | Identifiant OffreInfo : 02_202512351538

Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Titre professionnel serveur en restauration - Code CertifInfo 117352
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Accueillir la clientèle et l'accompagner à sa tablePrésenter cartes et menus, prendre la commande et la communiquer aux services concernés

Programme de la formation

Accueillir le clientPrendre les réservationsAccueillir le client au restaurantGérer la capacité d'accueil du restaurantAccueillir un client anglophone Présenter l'offre commerciale de l'établissementDécouvrir les produits de la restaurationPrésenter l'offre commerciale de l'établissementUtiliser le vocabulaire des mets, des fromages et des boissons en anglais  Conseiller le client et prendre sa commandeArgumenter et vendre l'offre de l'établissementAccorder les mets et les vinsPrendre la commande et l'enregistrer à l'aide d'un outil numériqueEffectuer la prise de commande en anglais Session d'examen

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
147 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
57 avenue Bernadotte
17300 - Rochefort
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable :
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
AFPA ROCHEFORT
SIRET: 82422814200587
17300 Rochefort
Responsable :
Téléphone fixe : 3936
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 27/07/2026 au 31/08/2026
débutant le : 27/07/2026
Adresse d'inscription
57 avenue Bernadotte
17300 - Rochefort
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

AFPA DR Accès emploi Nouvelle Aquitaine
SIRET : 82436343600976

Adresse
22 RUE ALFRED DE VIGNY
33200 - Bordeaux
Téléphone fixe : ***3936***
Contacter l'organisme