BUT Génie Biologique, Science de l'Aliment et Biotechnologie S.A.B

• BUT spécialité génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie - Code CertifInfo 109949
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

Le Bachelor Universitaire de Technologie (BUT) Génie Biologique, parcours « Sciences de l'aliment et biotechnologie » permet d'exercer des activités dans les domaines de l'agroalimentaire, des biotechnologies, des industries pharmaceutiques et cosmétiques.

Programme de la formation

Ce dispositif de formation en 2 ans s'inscrit dans la poursuite de la 1ère année de BUT et dans la perspective de poursuite d'études supérieures.
PROGRAMME DE FORMATION :
Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie : Préparer les réactifs, consommables, échantillons, matériels et installations pour l'analyse, Appliquer un protocole opératoire individuellement ou collectivement, Identifier les étapes critiques dans un protocole opératoire, Communiquer les résultats sous la forme la plus appropriée, Mettre en œuvre une technique normée d'analyse, Adapter les protocoles dans un contexte défini, Gérer les stocks, les achats et les déchets d'un laboratoire, Effectuer des opérations de maintenance de 1er niveau, Exploiter les résultats, Valider une méthode d'analyse.
Génie Alimentaire : Électrotechnique, Automatisme, Régulation, Technologies alimentaires, Procédés de fabrication.
Bioprocédés : Biochimie et Physico-chimie appliquées, Microbiologie industrielle et génétique.
Biotechnologies : Biochimie et Physico-chimie alimentaires, Microbiologie alimentaire.
Formation générale pour entreprise : Qualité, Hygiène alimentaire, Sécurité, Analyse de données, Outils de bio informatique, Renforcement compétences professionnelles.
Enseignants et formateurs experts dans leur domaine.
Pédagogie axée sur une alternance entre cours théoriques, travaux pratiques, travaux collaboratifs en petits groupes.

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

945 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Public(s)

Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac + 2

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir une 1ère année de BUT Option Sciences Alimentaires et Biotechnologiques (SAB) ou après un parcours permettant d'intégrer directement la seconde année de BUT Génie Biologique option SAB (Classes Préparatoires BCPST, LICENCE 1 à dominante biologie validée, BTS agroalimentaire validé…). Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année et 2ème année

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

IUT de Bordeaux - Site de Périgueux
24000 - Périgueux

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

Responsable : Florence EYRAUD
Téléphone fixe : 0637797816
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur

INSTITUT FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES NOUVELLE AQUITAINE
SIRET: 45019707400039
33600 Pessac
Responsable : Florence EYRAUD
Téléphone fixe : 0637797816
Site web :
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du 01/09/2023 au 31/08/2025
débutant le : 01/09/2023

Adresse d'inscription

IUT de Bordeaux - Site de Périgueux
24000 - Périgueux

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

IFRIA NOUVELLE AQUITAINE
SIRET : 45019707400039

Adresse

CS80013 37 Avenue DU DOCTEUR SCHWEITZER CS80013
33600 - Pessac

Téléphone fixe :
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