Bac pro conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole

• Bac pro conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole - Code CertifInfo 94447
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Ce bac pro permet de former des ouvriers qualifiés viticoles employés par des exploitations viticoles ou des entreprises de travaux viticoles (conduite de la production viticole, taille de la vigne, travaux en vert mécanisés...) en tenant compte de la préservation des sols, de l'eau et de la biodiversité des vignobles. Capable de s'adapter à toutes les situations, il fonde ses choix en fonction de critères technique, agronomique et financier. Il peut formuler des propositions pour améliorer le fonctionnement du chantier. En outre, il doit savoir communiquer avec les partenaires de l'entreprise

Programme de la formation

Enseignement professionnel, technologique et scientifique :
Connaissances des entreprises et du territoire
Environnement socio-économique et réglementaire de l'entreprise
Gestion de l'entreprise vitivinicole
Conduite d'un processus viticole
Conduite d'un processus vinicole
Choix, mise en œuvre et maintenance des matériels vitivinicoles
Conduite d'un processus vinicole
Compétences développées :
Pilotage stratégique de l'entreprise agricole et conduite du changement
Réalisation d'un diagnostic de l'entreprise
Elaboration d'une stratégie de production et de valorisation des produits
Elaboration d'un dossier de développement
Adaptation ou changement de système de production et/ou de commercialisation
Permettre à l'entreprise de s'adapter à la clientèle, aux attentes sociétales et au changement climatique
Préservation des sols et de la biodiversité des vignobles
Utilisation des végétaux associés et de la faune auxiliaire présente sur le vignoble
Mise en œuvre de techniques de préservation des sols et de l'eau
Réduire les intrants et les interventions en favorisant l'équilibre biologique des sols et la biodiversité du périmètre de production
Conduite de la production viticole
Taille de la vigne
Protection du vignoble
Travaux en vert mécanisés
Atteindre les objectifs de production dans un cadre réglementé

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

1960 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Public(s)

Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir 16 à 29 ans révolus (ou 15 ans révolus avant le 31/12 à l'entrée de formation après une troisième) et sans limite d'âge si la personne a une reconnaissance de travailleur handicapé. Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année, 2ème année et 3ème année

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

28 Allée de l'Oisellerie
16400 - La Couronne

Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

Responsable : Isabelle LINLAUD
Téléphone fixe : 0545619000
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

CFAA DE LA CHARENTE
SIRET: 19160006300025
16400 La Couronne
Responsable : Isabelle LINLAUD
Téléphone fixe : 0545619000
Site web :
Contacter l'organisme

du 04/09/2023 au 15/07/2026
débutant le : 04/09/2023

Adresse d'inscription

28 Allée de l'Oisellerie
16400 - La Couronne

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

CFA AGRICOLE DE LA CHARENTE
SIRET : 19160006300025

Adresse

LOGIS DE L'OISELLERIE 40 Allée DE L OISELLERIE
16400 - La Couronne

Téléphone fixe :
Contacter l'organisme