BTS MHR Management Hôtellerie Restauration Option B

• BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire - Code CertifInfo 100361
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

Le ou la titulaire du BTS « Management en hôtellerie restauration » se verra confier des activités de production des services, d'animation et de management d'équipe, de pilotage de production et d'entreprenariat. Il aura des connaissances sur l'environnement économique, juridique, organisationnel spécifique aux entreprises du secteur. Il deviendra un(e) technicien(ne) spécialiste de la relation client et saura apporter aux clients expertise et conseil à tout moment. Vous réaliserez des activités dans les domaines de la production culinaire

Programme de la formation

Communication et expression française • Langue 1&2 • Entreprenariat et pilotage de l'entreprise • Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services • Sciences en hôtellerie et restauration • Ingénierie en hôtellerie et restauration • Sciences et technologies culinaires • Sciences et technologies des services en restauration • Sciences et technologies des services en hébergement

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Public(s)

Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire d'un : Bac pro, BP ou STHR en hôtellerie Restauration (deux langues vivantes) ou MAN hôtellerie restaurant validée. Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année et 2ème année

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

1 Avenue du Chateau d'Este
64140 - Billère

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

Responsable : Frantz BARRALLIE
Téléphone fixe : 0672271922
fax :
Site web :
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BEAU FRENE FORMATION
SIRET: 43326420700021
64140 Billère
Responsable : Frantz BARRALLIE
Téléphone fixe : 0672271922
Site web :
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du 01/09/2025 au 09/07/2027
débutant le : 01/09/2025

Adresse d'inscription

1 Avenue du Chateau d'Este
64140 - Billère

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

BEAU FRENE FORMATION
SIRET : 43326420700021

Adresse

1 avenue du Chateau d'Este BP 9068
64140 - Billère

Téléphone fixe : 0559720772
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