DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP arts du service et commercialisation en restauration

Date de mise à jour : 12/12/2024 | Identifiant OffreInfo : 02_201910071664
Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Certifications et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo 84256
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
  • BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo 115707
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

 Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Programme de la formation

COURS PROFESSIONNELS
• Pratique professionnelle - Technologie
• Arts Appliqués
• Gestion
• Sciences appliquées

COURS GENERAUX
• Expression Française et Ouverture sur le Monde Contemporain
• Langue vivante étrangère (Anglais)

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
820 heures en centre, 840 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Public en emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Suivant les prérequis légaux de chaque dispositif de formation. Etre titulaire du CAP Commercialisation et services en HCR

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
109 Rue DU DR ROUX
24100 - Bergerac
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Mélanie BOYER
Téléphone fixe : 0553222121
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CFA DU GRAND BERGERACOIS
SIRET: 52019425900013
24100 Bergerac
Responsable : Mélanie BOYER
Téléphone fixe : 0553222121
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 26/08/2024 au 26/06/2026
débutant le : 26/08/2024
Adresse d'inscription
109 Rue DU DR ROUX
24100 - Bergerac
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CFA DU GRAND BERGERACOIS
SIRET : 52019425900013

Adresse
LA MOULETTE 109 Rue DU DOCTEUR ROUX
24100 - Bergerac
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme