DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant

Date de mise à jour : 11/12/2025 | Identifiant OffreInfo : 02_201910071190
Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 94559
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Participer à la mise en place des espaces, à conseiller la clientèle et suivre le déroulement du service,
Assurer les room-services et la bonne tenue des chambres dans le domaine de l'hôtellerie,
Participer au bien-être de la clientèle.

Programme de la formation

Au centre de formation :
Savoirs techniques complémentaires à l'entreprise
Sciences appliquées à l'alimentation
Hygiène et sécurité
Enseignement général
Connaissance technologiques
Gestion appliquée
En entreprise :
Réceptionner et contrôler les approvisionnements,
Contribuer à l'organisation des prestations en restauration,
Réaliser les mises en place,
Accueillir et servir la clientèle.

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Public en emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

Pas de prérequis

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
21 Rue des Herbillaux
79000 - Niort
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : CMA NA, Chambre de Métiers et de l'Artisanat de ré
Téléphone fixe : 0556999100
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CMA FORMATION NIORT
SIRET: 13002792300320
79000 Niort
Responsable : José FUSTER
Téléphone fixe : 0549330760
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 10/07/2026
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
21 Rue des Herbillaux
79000 - Niort
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

CMA NA
SIRET : 13002792300015

Adresse
46 Rue GENERAL DE LARMINAT CS 81423
33000 - Bordeaux
Téléphone fixe : 0556999946
Contacter l'organisme