DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant

Date de mise à jour : 11/12/2025 | Identifiant OffreInfo : 02_201910071190
Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 94559
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Participer à la mise en place des espaces, à conseiller la clientèle et suivre le déroulement du service,
Assurer les room-services et la bonne tenue des chambres dans le domaine de l'hôtellerie,
Participer au bien-être de la clientèle.

Programme de la formation

Au centre de formation :
Savoirs techniques complémentaires à l'entreprise
Sciences appliquées à l'alimentation
Hygiène et sécurité
Enseignement général
Connaissance technologiques
Gestion appliquée
En entreprise :
Réceptionner et contrôler les approvisionnements,
Contribuer à l'organisation des prestations en restauration,
Réaliser les mises en place,
Accueillir et servir la clientèle.

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Public en emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

Pas de prérequis

Modalités d'accès

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
21 Rue des Herbillaux
79000 - Niort
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : CMA NA, Chambre de Métiers et de l'Artisanat de ré
Téléphone fixe : 0556999100
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CMA FORMATION NIORT
SIRET: 13002792300320
79000 Niort
Responsable : José FUSTER
Téléphone fixe : 0549330760
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 09/07/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
21 Rue des Herbillaux
79000 - Niort
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

CMA NA
SIRET : 13002792300015

Adresse
46 Rue GENERAL DE LARMINAT CS 81423
33000 - Bordeaux
Téléphone fixe : 0556999946
Contacter l'organisme