DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Certificat de spécialisation art de la cuisine allégée

Date de mise à jour : 13/02/2024 | Identifiant OffreInfo : 02_201910071025
Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Certificat de spécialisation art de la cuisine allégée - Code CertifInfo 115841
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Ce certificat de spécialisation permet de se spécialiser sur un créneau porteur : la cuisine gourmande et le bien-être. Le titulaire de ce diplôme est capable de confectionner des plats à la fois équilibrés, appétissants et savoureux. Il maîtrise les techniques culinaires traditionnelles et plus récentes, sait cuisiner avec peu de matière grasse. Il est également en mesure d'élaborer de nouvelles recettes.Le diplômé peut débuter comme cuisinier dans un établissement de thalassothérapie, un centre de remise en forme ou une station thermale, mais aussi dans un restaurant collectif ou commercial proposant des repas allégés.

Programme de la formation

-

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
455 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Public en emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

* Avoir entre 16 et 29 ans révolus Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année uniquement

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
2 Rue de Montréal
17200 - Royan
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : CFA Académique de Poitiers
Téléphone fixe : 0549366222
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
LYCEE PROFESSIONNEL DE L'ATLANTIQUE
SIRET: 19171408800017
17200 Royan
Responsable : LYCEE DE L'ATLANTIQUE
Téléphone fixe : 0546235500
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2024 au 30/06/2025
débutant le : 02/09/2024
Adresse d'inscription
2 Rue de Montréal
17200 - Royan
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CFA ACADEMIQUE DE POITIERS
SIRET : 18860907700071

Adresse
TELEPORT 5 - LP2I - 3EME ETAGE Avenue DU PARC DU F
86130 - Jaunay-Clan
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme