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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BP arts du service et commercialisation en restaurationDate de mise à jour : 28/01/2026
| Identifiant OffreInfo : 01_GE475918 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Le titulaire du BP arts du service et commercialisation en restauration (A.S.C.R) est un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation qui exerce son activité dans des établissements de restauration proposant une cuisine et un service de qualité.
Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure de commercialiser les mets et boissons et d'accueillir une clientèle diversifiée en français et en langue étrangère.
Concevoir et organiser les prestations de restauration.
Commercialiser et assurer le service.
Gérer l'activité de restauration.
Expression et connaissance du monde.
Langue vivante.
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
Niveau d'entrée : CAP, BEP
Être titulaire d'un de ces diplômes : - CAP Commercialisation et services en restauration. - Bac pro Commercialisation et services en restauration. - Bac Techno Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration. - BP Sommelier. - BTS MHR.