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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
HACCP - Hygiène alimentaireDate de mise à jour : 10/12/2025
| Identifiant OffreInfo : 01_GE467390 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Sa former aux principes d'hygiène, de sécurité alimentaire et aux bonnes pratiques : formation HACCP en ligne, le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), ainsi que la réglementation liée à l'information du consommateur des allergènes et les règles d'étiquetage (réglement INCO dont la mise en application est obligatoire).
Méthode HACCP
Plan de Maitrise Sanitaire
Réglement INCO
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
savoir utiliser un navigateur internet - niveau de lecture et oral de la langue française fluide