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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurantDate de mise à jour : 20/10/2025
| Identifiant OffreInfo : 01_GE456202 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
L'activité du titulaire de ce CAP s'exerce, soit dans les restaurants traditionnels, soit dans les unités de restauration collective.
Servir le client à table constitue le geste élémentaire et noble de l'activité de l'employé de restaurant.
Tout un travail préalable de préparation de la salle et des couverts précède le temps fort de service : nettoyage, entretien, disposition des tables, décoration, connaissance du menu…
Le service consiste à accueillir, installer les clients et veiller à leur satisfaction.
Enseignements généraux :
- Français.
- Histoire-Géographie.
- Langue Vivante 1 (LV1) + Langue Vivante 2 (LV2).
- Mathématiques.
- Prévention Santé Environnement (PSE).
- Éducation artistique.
- Éducation physique et sportive (EPS).
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e
Sortie de 3ème. Avoir signé un contrat d'apprentissage.
Accessible en contrat d'apprentissage