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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Master 1ère année mention nutrition et sciences des alimentsDate de mise à jour : 16/01/2026
| Identifiant OffreInfo : 01_GE454866 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Apprendre les fondamentaux de la discipline en nutrition et en sciences des aliments.
La première année (M1) du Master s'effectue en tronc commun.
Les domaines de connaissances de la formation :
- Nutrition.
- Sciences des aliments.
- Microbiologie alimentaire.
- Conservation des aliments.
- Toxicologie alimentaire.
- Production.
- Agroalimentaire.
- Cosmétique.
- Qualité.
Le Master Nutrition et Sciences des Aliments comprend de nombreux travaux pratiques en plus des cours magistraux et un stage au cours du semestre 8 (laboratoire, entreprise, grande surface, etc.).
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Niveau d'entrée : Bac + 3 et 4
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