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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BP arts du service et commercialisation en restaurationDate de mise à jour : 20/10/2025
| Identifiant OffreInfo : 01_GE453886 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.
Conception et organisation de prestations de restauration.
Commercialisation et service.
Gestion de l'activité de restauration.
Langue Vivante Étrangère (LVE).
Arts appliqués à la profession.
Expression française et ouverture sur le monde.
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : CAP, BEP
Détenir un CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.
Accessible en contrat d'apprentissage