DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Bac pro commercialisation et services en restauration (2 ans)

Date de mise à jour : 21/10/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_GE453659

Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Bac pro commercialisation et services en restauration - Code CertifInfo 75138
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Les bacheliers devront parfaitement connaître les produits et les techniques mis en œuvre en cuisine pour présenter aux clients, plats et boissons.
Ils seront capables de mettre en place l'espace de restauration, d'organiser et d'assurer le service en coordonnant l'équipe.

Programme de la formation

Enseignement général :
- Français et Histoire-Géographie.
- 2 Langues Vivantes (anglais et allemand).
- Mathématiques et Sciences.
- Éducation Physique et Sportive (EPS).
- Arts appliqués.

Enseignement professionnel :
- Travaux pratiques.
- Technologie professionnelle.
- Sciences appliquées.
- Gestion appliquée.
- Prévention Santé Environnement (PSE).

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1400 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Avoir signé un contrat d'apprentissage avec un employeur de l'hôtellerie-restauration.

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Détenir un CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (niveau 3).

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
24 Rue Jules Ferry
BP 70230
68500 - Guebwiller
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Nathalie KELLER
Téléphone fixe : 0787165327
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
UFA du Lycée polyvalent Joseph Storck
SIRET: 19681839700016

Responsable : KELLER
Téléphone fixe : 0787165327
Site web : http://www.lycee-storck.org
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2026 au 07/07/2028
débutant le : 01/09/2026
Adresse d'inscription
24 Rue Jules Ferry
BP 70230
68500 - Guebwiller
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CFA Académique
SIRET : 18671553800044

Adresse
2 Rue Adolphe Seyboth
67000 - Strasbourg
Téléphone fixe : 0388141010
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